歩く

最近は、できるだけ歩くようにしています。 私の住処は海沿いの低地にあり (記事)、『ぽんぽこ笑店』は、崖の上の高地にありますので、この勾配を利用しない手はありません。 風景を見ながらゆっくり歩くと35分程度、一目散に早足で歩くと25分程度です。 (途中、森林部を抜けます。廃屋も点々としています) …

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分蜂!(4/5, 4/6) 4/9更新

4月5日 分蜂間近の日本ミツバチ1(2016/4/5) 分蜂間近の日本ミツバチ2(2016/4/5) 4月6日 日本ミツバチ分蜂 1 (2016.4.6) 日本ミツバチ分蜂 2 (2016.4.6) 絶食青年

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豆乳を作ったあとの「おから」の、簡単な使いかた

きのこ・著(2012) 『発酵マニアの天然工房』 三五館 Yayo-Eさんにオリゴ豆乳ヨー寒の作り方を教わって以来(記事)、そして買い置きしていた最後のふくれんが爆発して以来(記事)、豆乳を自分で作るようにしています。 最初はきのこさんの本を見ながら作り、沸騰した生呉をあふれさせてはコンロ周りをアワまみれにしたり、大量のおからを目の前にして途方にくれたり、そのわりに味のう…

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